概要

妻との飲みのつまみに作ってみた。レモン汁を使いたかったので作ったのだが、旨し。

参考レシピ

材料

作り方

• 鶏肉は小麦粉つけてから焼く。皮を焼いて焦げ目つけたらひっくり返して蒸し焼き的な。塩コショウしておいたほうがより旨いのかもしれない。
• タレはネギをみじん切りにして、ごま油大さじ3から4の中に入れる。塩も大さじ1とか。ここにレモン汁も大さじ1とか2入れてあとは舐めて味を調節。

結果

　繰り返し作ろう、というくらいには旨かった。作るのも簡単だしつまみに良い。バター足すとか、アレンジしても良い気がしている。