今日で２回目なんだけど、玉ねぎスープが美味しい。作り方は単純。

１：玉ねぎをみじん切りにする

これを


こう。

まあこの工程が一番疲れる。

２：鍋にバター20gほどとかして弱火〜中火で炒める

この状態を


こういう風に。飴色になるまでやりたいけど疲れるので20分くらい炒めたところで良しとした。

３：水500ccとコンソメ２つ投入して5〜10分煮る。
最終的には牡蠣のペペロンチーノスパゲティと共に食べた。

おいしゅうございました。