今日はピーマンの肉詰めを作ってみた。これ、母さんが弁当に入れたりしてくれて
好きだったんだよね。しかしレシピが謎なのでとりあえずクックパッドで調べたレシ
ピで作った。あ、でも竹の子を刻んでいれたのはオリジナル。リンク先のメニューで
はズッキーニが推奨されてたんだけどそれは止めた。
　結果的にちょっと薄味になっちゃったけどなかなかんまいものができた。本当はもっ
と煮汁を煮詰め他方が美味しかったと思うけどそれは次回への課題ってことで。

肉詰めピーマンのきのこあんかけ by tobimama [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが156万品