先日うちでおーばさんとそがさんと４人で飲んだときにおりえさんと俺で作ったもの。一応記録な。後写真撮ってないけど椎茸もコンソメ砕いたのと一緒に炒めたはず。




俺が作ったのは　マッシュポテトの生ハム巻き、鶏ささみのネギ塩和え、白身魚甘酢あんかけ、アジのなめろう、椎茸のコンソメ焼き、ピリ辛ぶっ叩きキュウリ　かな。おりえさんがカブの似たやつとか茄子のパンに乗せるやつとか作ってた。

・マッシュポテトは芋を電子レンジでチンしてからマヨネーズと一緒にぐにぐにとつぶして、生ハムで巻くだけ。
・鶏ささみのネギ塩和えはこのレシピをササミでやった
・白身魚甘酢あん掛けはこのレシピを魚でやった
・アジのなめろうはサクで買ってきたアジにしょうがと味噌を入れて包丁で切り刻む
・椎茸のコンソメ焼きは椎茸を適当に切って固形のコンソメを砕いて粉々にして一緒に焼く
・ピリ辛ぶっ叩きキュウリはこのレシピをまねた。

結構作ったけどちゃんと全部たべたぜ。という訳でメモ。