まずは日辻屋で乾杯してワラビと馬刺を食べつつこの二日間のサイクリングの成功をおりえさんと祝う。やっぱ山菜うめぇ。しかしなんとなく物足りないので事前に調べていたしぶやに電話して、開店している事を確認してそっちに河岸を変える事にした。



馬刺し
わらび

　しぶやは日辻屋の近くなんだけど飲食店が数件入った建物の一階で、若干分かりにくい。というか入りづらい。が、それをクリアすると旨い酒とつまみを楽しめる。店主の酒や料理についてのお話を聞きつつ、閉店の22時までここで堪能した。そうそう、ここで飲んだ日本酒は全部秋田のお酒。秋田も松本に負けず旨い酒が多いね。大変美味しかった。あ、あと、この写真にないけど　刈穂　の大吟醸も飲んだよ。美味しかった。

春霞
奥清水 大吟醸
雪の茅舎
フグの白子
イカわたみそ漬
つくね
いぶりがっこや漬け物

他にも↓こんなお酒が入荷してた。おりえさんは飛良泉の山廃にごり酒とかも飲んでたなー。
お酒メニュー

というわけで超うまうまな夜を過ごして二日目が無事終了した。