久しぶりにご飯を作った。今日作ったレシピは下記の二つ。
クリーム煮は余ってた芽キャベツも投入して、結構煮詰めた。最初は「これシチューだよね」って感じなゆるさだったので、弱火でこげないようにちょっと気をつけつつ牛乳を飛ばしていったらいい感じに。なかなかウマーになったのでこれからも作ってみたいぞと。
はさみ焼きは以前も作ったけど、今回も。ササミを開きにして大葉とスライスチーズを乗せて閉じる。あとは小麦粉まぶしてフライパンで焼くだけ。お手軽だけど美味しいのでおすすめ。特に飲み会のときとかにイイんじゃ無かろうか。
てなわけで飯を作ってみた。味も好評だったし良かった良かった。

クリーム煮

はさみ焼き