先週の土曜日のよるご飯は思い立ってリゾット作りに挑戦。下記のリンク先を参考にノリで作ってみたがまぁまぁだった。米からちゃんとフライパンで作ってみた訳だが、なんか途中で適度に混ぜてあげないからか水がちょっと少なかったのかイメージしてたリゾットと違った。でもパルメザンチーズをかけてくったら旨かった。色がイマイチだったのはキノコのせいかもしれない。これもたまには作って感覚を覚えないとなー

★X'masおススメレシピ　第一弾　　「きのこのチーズリゾット」と今から準備できるレシピ