何

　Surface Pro + Surface Dockを妻に売却。

代替案

　Pixel 3aも売り、Samsung S20をどこかから手に入れてDexモードで済ます。予定。

何

　SurfaceProを手放してGalaxy S20のDexモードとクラウドサービスで生きていきたいと思う

ステップ

1. オンラインストレージと契約
2. 今のPCの環境をすべてバックアップ
3. デスクトップモード対応のAndroid電話に機種変
4. PCを売却

今は？

• Google と契約
• PCの中身の必要なファイル類をバックアップ中。

2020年版。見たのでTAKING CHANCEを追加したが、現代戦の描写は冒頭のごく一部のみ、ただ現代の戦争の話なので。

◎一覧

1. アメリカン・スナイパー

2. ローン・サバイバー

3.ゼロ・ダーク・サーティ

4.ネイビーシールズ

5.シャドウ・カンパニー

6.クロッシング・ウォー

7.ルート・アイリッシュ

8.ブラックホーク・ダウン

9.ハートロッカー

10.グリーンゾーン

11.ロング・ロード・ホーム

12.13時間

13.TAKING CHANCE

14.エネミー・ライン

◎観た：1〜9,11〜14

◎観てない：10

◎ドキュメンタリー：5

◎PMCがでてくる：1、5、7、9

◎中東が舞台：1、3、7、9、10、11、12

◎アフガンが舞台：2、6

◎アフリカが舞台：8

◎中南米が舞台：4

◎欧州が舞台：14

◎本物の特殊部隊隊員出演：4

◎女性監督：3、9

◎テレビドラマ：11

◎戦闘シーンほぼなし：13

何

　妻の生誕を祝った。今回は子供を寝かしつけてから開始したので、結構のんびり飲めた気がする。それと、昼間は子供と一緒にチョコブラウニーを作れたので満足満足。

昼の部

　昼間は子供らとチョコブラウニー作り。長女にまぜるの頑張ってもらったり、次女にチョコ割ってもらったりした。楽しいし、大体失敗しないのでよいよい。

夜の部

　今回は作ったものはそういつもと変わってはいないけど、材料は贅沢した。あと子供らが思ったより早く寝てくれたので結構ゆっくり飲めてよかったよかった。

フォアグラのソテー

初めて調理したけど、とりあえず美味しかったからよかったー。

• 鴨のフォアグラ(ハンガリー産のカットしたやつ)を購入
• 冷凍で到着したものを冷蔵庫に入れて、使うちょっと前に出す
• 硬い状態で小麦粉をちょっと全体にまぶす
• 裏表に軽く焦げ目をつける
• その後フライパンの火を止めて油も軽く拭き取ってからフォアグラを戻して余熱で加熱
• ソースはバルサミコ酢、醤油、塩などなど

刺し盛り

• 最近気に入っている阿佐ヶ谷の「ぼてふりの四文屋」の盛り合わせを買ってきた。
• 2週連続で購入している。1500円で大変良い感じだ
• この他本当は別のつまみにしようと思って買った立派な冷凍ホタテも刺身で食った

エビとマッシュルームのアヒージョ

• The いつもの。
• でもマッシュルームがいつもと違って超巨大
• エビもいつもの冷凍とは訳が違う冷凍

生ハム

数年振りに通販サイトで購入。30ヶ月熟成ハモンセラーノをうすーく切る。うまうま。

その他

• チーズアソート(阿佐ヶ谷の紀伊國屋でげっと)
• マッシュポテト
  • 頑張ってまぜまぜした。じゃがいもを電子レンジであっためてすりつぶす。バター、塩胡椒、牛乳を適量投入。

酒

• スパークリングワイン『』
  • すっきり目でよかった
• 日本酒『久礼』(高知県)
  • 阿佐ヶ谷のUnder The Treeでおすすめされたやつをテイクアウトしてきた。これも料理に合う感じでよし
• ブリュードッグ『DEAD PONY CLUB』
• ブリュードッグ『PUNK IPA』
  • この他ビール数種。

総評

　和洋折衷まぜまぜだったけど、満足度は高かった。おりえさんも美味いと思ってくれたようだし大満足。

経緯

　ここしばらくSONYのWH-CH510を使ってたんだが、まぁお安いモノだけあって音質はお察し、という感じであった。まあ主に聴くのはポッドキャストだったりするからいいかと思ってたけど、最近ノイズキャンセリング機能付きのが欲しくなってきてた。てタイミングでソニーがノイズキャンセリング機能付きヘッドフォンで、安価なやつを出してきたので大変物欲を刺激された。

何

• WindowsTerminalから wsl を実行したら動かんかった
• Linux カーネル更新プログラム パッケージをインストール

何

　みんな全体国家好きすぎじゃね？という話

何の話か

　子供のお昼ご飯を朝作るのだが、おにぎらず的なものを作ることにしている。まぁまぁ楽だし、荷物の総容量も減って気にっている。でもたまにお弁当を作りたくなる

おにぎらず is 何

　数年前に友人に誘われて一緒に参加した子連れイベントで食べたおにぎりの派生。詳しくは下記のサイトなど参照のこと。

具は何

　今日は「ベーコンとレタス」それと「シャケのほぐし身とゆかり」。昨日までよく作っていたのは「ソーセージと卵焼き」「ソーセージとチーズ」「スパニッシュオムレツ」とかそういうやつ。

ポイント

　これはやはり 薄く盛る ことが一番大事なのではという感想。ご飯も薄く、おかずも薄く(なのでソーセージも薄く切った方がいい、というかベーコンの方が楽っぽい。卵焼きも薄ーく焼く)、なんならシャケのほぐし身とかの方がベター。

　海苔はフルサイズを使うのが基本みたいだけど、ハーフでおにぎりの出来損ないみたいにしても、ラップで包んじゃうので気にしなくて良いと思う。

むむっとなる点

• 薄く作れないものを挟めない
• 汁っぽいものは挟めない
• 食材に制限があるので「多品目食べてもらいたい」というのは難しそう

今の結論

　上記の気になるポイントはあるものの、気に入っている。バリエーションを増やして飽きられないようにしたい。